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Grundkochbuch

alle wichtigen Kochtechniken Schritt für Schritt
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Verfasserangabe: Projektleitung: Carola Reich
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2019
Verlag: München, ZS Verlag GmbH
Reihe: Klassiker Dr. Oetker Verlag
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 2 Grun Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Barcode: 17055505 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne:

Inhalt

Mit der überarbeiteten Neuausgabe dieses Klassikers des Dr. Oetker Verlages kann wirklich jeder kochen lernen. Von Snacks, Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts - hier finden sich alle Rezepte, die man kennen sollte, die notwendige Küchenpraxis Schritt für Schritt und ein umfangreiches Glossar mit allen relevanten Begriffen rund ums Kochen.
Seit 30 Jahren ist das Grundkochbuch ein Dauer-Bestseller und darf in keinem Haushalt fehlen. Besonders in der heutigen Zeit, in der viele Menschen das Kochen nicht mehr von Haus aus lernen, ist das Buch unverzichtbar. Das betrifft sowohl alle, die Hotel Mama verlassen, als auch Anfänger am Herd, die sich selbst versorgen wollen oder müssen. Ideal für Schüler, Studenten, Auszubildende und Menschen, die einen neuen Haushalt gründen wollen. Schritt für Schritt, mithilfe von verständlichen Texten und Bildern, zaubern selbst Anfänger am Herd deftigen Zwiebelkuchen, cremige Spargelsuppe, leckeren Schweinebraten in Kräuterkruste und himmlisches Tiramisu. Blanchieren, Pochieren, Sous-vide und Co. bleiben so keine Fremdworte mehr, sondern werden mit den Rezepten ganz einfach und praxisnah erlernt. Damit können Neulinge sofort loslegen und es schmeckt garantiert. Denn kochen kann jeder!

Details

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Verfasserangabe: Projektleitung: Carola Reich
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2019
Verlag: München, ZS Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 2
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ISBN: 978-3-7670-1778-8
2. ISBN: 3-7670-1778-4
Beschreibung: Überarbeitet und aktualisierte Neuausgage, 1. Auflage, 247 Seiten : Illustrationen
Reihe: Klassiker Dr. Oetker Verlag
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Reich, Carola (Mitwirkender)
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch