Verfahrenslehre Konditoreiwaren

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Verfahrenslehre Konditoreiwaren
Mediengruppe: Magazin
Verfasser: Hensel, Herbert
Jahr: 1973

Bibliothek	Signatur
StB am Neumarkt	Ma 12c

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Rezepturen, Herstellung, Qualitätsmerkmale, Halbfertig- u. Fertigerzeugnisse

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hensel, Herbert Mehr...

Verfasserangabe: Herbert Hensel ; Werner Perske ; Wolfgang Walther

Medienkennzeichen: Magazinbestand

Jahr: 1973

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Mediengruppe: Magazin

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Signatur	Standort 2	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Ma 12c	Standort 2: 7-13807	Barcode: 05469384	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hensel, Herbert

Verfasserangabe: Herbert Hensel ; Werner Perske ; Wolfgang Walther

Medienkennzeichen: Magazinbestand

Jahr: 1973

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ma 12c

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Beschreibung: 4. Aufl., 287 S. : Ill.

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