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Glutenfrei kochen

über 120 köstliche Rezepte

Verfasser: Shepherd, Sue

Verfasserangabe: Sue Shepherd. [Übers. Jutta Profijt]

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2009

Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Umschau

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

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Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Vel 4 Shep	Standort 2: V=Medizin	Barcode: 14321573	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:

Details

Verfasser: Shepherd, Sue

Verfasserangabe: Sue Shepherd. [Übers. Jutta Profijt]

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2009

Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Umschau

Systematik: Vel 4

ISBN: 978-3-86528-129-6

2. ISBN: 3-86528-129-X

Beschreibung: 207 S. : zahlr. Ill.

Beteiligte Personen: Profijt, Jutta [Übers.]

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Gluten free cooking <dt.>

Fußnote: Die über 150 glutenfreien Rezepte dieses Buches ermöglichen den Erkrankten eine kreative und abwechslungsreiche Küche. Praxisnah und unkompliziert wird nicht nur der alltägliche Menüplan erleichtert, auch für besondere und feierliche Anlässe ist durch die Vielfältigkeit der Rezepte gesorgt. Grüner Salat mit Zitronen-Kräuter-Kalmar, Balsamico-Tomaten-Happen mit Ziegenkäse, Gemüse-Hähnchen-Pfanne mit 5-Gewürze-Pulver und zum Nachtisch ein Blaubeer-Rhabarber-Crumble: Wer könnte bei diesen Köstlichkeiten Nein sagen? Alle Rezepte sind außerdem bei Laktoseintoleranz, Fruktosemalabsorption, Weizenintoleranz und Reizdarmsyndrom geeignet.

Mediengruppe: Buch