Hummus, Bulgur & Za'atar

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Hummus, Bulgur & Za'atar

mediterran-orientalische Köstlichkeiten

Verfasserangabe: Rawia Bishara. Fotogr. Peter Cassidy. [Übers.: Amelia Sassano]

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2015

Verlag: Köln, Ed. Fackelträger

Mediengruppe: Buch

verfügbar in Stieghorst

Exemplare

Aktion	Bibliothek	Signatur	Standort 2	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Vorbestellen	Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 21 Humm	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Barcode: 15847775	Status: Entliehen	Frist: 04.12.2024	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:
	Bibliothek: Stieghorst	Signatur: Xeo 21 Humm	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Barcode: 15637710	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:

Inhalt

1001 Köstlichkeit

Die Speisen auf dem Tisch reichen von einem Ende zum anderen: cremiger Hummus, lockerer Taboulé, knusprig frittierte Falafel, eingelegtes Gemüse, hohe Türme aus frisch gebackenem Brot, knackige Salate – einfach typisch orientalisch. Liebevoll wird das Ganze mit frischen Zutaten aus Europa und dem gesamten Mittelmeerraum kombiniert, die Rawia Bishara auf ihren Reisen entdeckt und neu interpretiert. Bezaubernde Geschichten und wunderschöne Fotografien laden zum Träumen, Kochen und Genießen ein.

Details

Verfasserangabe: Rawia Bishara. Fotogr. Peter Cassidy. [Übers.: Amelia Sassano]

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2015

Verlag: Köln, Ed. Fackelträger

Systematik: Xeo 21

ISBN: 978-3-7716-4585-4

2. ISBN: 3-7716-4585-9

Beschreibung: 224 S. : zahlr. Ill.

Schlagwörter: Kochbuch

Beteiligte Personen: Bishara, Rawia; Cassidy, Peter

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch