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Die Konditorei

50 Backrezepte traditionell und innovativ
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Arens, Johannes J. (Verfasser); Ludwigs, Matthias (Verfasser); Braun, Jennifer (Fotograf)
Verfasserangabe: Johannes J. Arens, Matthias Ludwigs ; Fotografie: Jennifer Braun
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: [2024]
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Buch
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Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 242 Aren Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Barcode: 18367225 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne:

Inhalt

Der Patissier des Jahres 2009 stellt Klassiker der deutschen Konditorkunst vor und transportiert diese außerdem ins 21. Jahrhundert mit interessanten neuen Varianten, die das Original aber deutlich erkennen lassen.

Details

Verfasserangabe: Johannes J. Arens, Matthias Ludwigs ; Fotografie: Jennifer Braun
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: [2024]
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 242
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ISBN: 978-3-95961-732-1
Beschreibung: 223 Seiten : Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch