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Sirup und Nektar aus Früchten, Kräutern, Blüten

Verfasser: Innerhofer, Georg

Verfasserangabe: Georg Innerhofer

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2009

Verlag: Graz ; Stuttgart, Stocker

Reihe: Praxisbuch

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Signatur	Standort 2	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 5 Inne	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Barcode: 14323935	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:

Details

Verfasser: Innerhofer, Georg

Verfasserangabe: Georg Innerhofer

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2009

Verlag: Graz ; Stuttgart, Stocker

Systematik: Xeo 5

ISBN: 978-3-7020-1232-8

Beschreibung: 151 S. : Ill., graph. Darst.

Reihe: Praxisbuch

Sprache: Deutsch

Fußnote: Literaturangaben. - Garantiert chemie- und schadstofffrei sind Fruchtsäfte aus der eigenen Produktion daheim. Blüten, Kräuter und Früchte sind die Zutaten für wohlschmeckende und gesunde Fruchtsirupe und Nektare. Wenn man die Geschenke aus der Natur selbst verarbeitet, hat man nicht nur viel Freude an der reichen Ernte, sondern auch die Gewissheit unverfälschten und reinen Geschmacks. In der überarbeiteten Neuauflage von "Sirup und Nektar" finden Sie klare Anleitungen, die ein Gelingen sicherstellen. Neben Standardrezepten werden auch viele neue, mit auf den ersten Blick vielleicht ungewöhnlich anmutenden Ausgangsprodukten hergestellte Säfte vorgestellt - Gaumenkitzel garantiert! Beschrieben werden alle Arten der Saftgewinnung, die für eine längere Lagerung erforderlichen Methoden der Haltbarmachung, aber auch Sirupe, die als Hausmittel gegen das eine oder andere Wehwehchen eingesetzt werden können. Die Palette der Früchte, Blüten und Kräuter reicht dabei von Akazien über Rosen, alle gängigen Obstfrüchte bis hin zu Ysop, Löwenzahn oder Spitzwegerich.

Mediengruppe: Buch