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Meine vier Jahreszeiten

neue Rezepte und Menüs der Spitzenköchin für jede Saison
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Linster, Lea
Verfasserangabe: Lea Linster. [Texte und Red.: Susanne Mersmann. Alle Fotos + Umschlagfoto: Maryam Schindler]
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2013
Verlag: München, Diana-Verl.
Reihe: Brigitte-Buch
Mediengruppe: Buch
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Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 2 Lins Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Barcode: 15435668 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne:

Inhalt

Es ist immer ein großes Vergnügen, nach den Rezepten der sympathischen Luxemburgerin zu kochen! Denn bei Lea Linster werden auch Anleitungen zum Lesespaß. Schritt für Schritt erklärt sie ihre mehr als 100 neuen Ideen für Frühling, Sommer, Herbst und Winter und stellt ein wundervolles Menü für jede Jahreszeit vor – mit Arbeitsplan.
Europas Spitzenköchin begleitet uns diesmal durch Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Sie verführt mit raffinierter Spargel-Pasta und einem Lammfilet auf Frühlingsart. Sie bringt sommerlichen Genuss mit frischen Gurken-Sandwiches, Hühnchenbrust auf Zuckererbsen und Knusperhippen mit Himbeeren und Mascarponecreme auf den Teller. Im Herbst kocht Lea vortreffliches Kürbisrisotto und ihren Hirschrücken mit Quitten und Parmesan-Polenta. Sie macht den Winter zum Fest mit Heilbutt auf Schwarzwurzelgemüse, einer kräftigen Consommé vom Ochsenschwanz oder köstlichen Schokoladen-Desserts, die auch in die Weihnachtszeit passen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Linster, Lea
Verfasserangabe: Lea Linster. [Texte und Red.: Susanne Mersmann. Alle Fotos + Umschlagfoto: Maryam Schindler]
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2013
Verlag: München, Diana-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 2
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ISBN: 978-3-453-28541-5
2. ISBN: 3-453-28541-7
Beschreibung: 159 S. : zahlr. Ill.
Reihe: Brigitte-Buch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch