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Mediengruppe: Buch
Verfasser: Katzer, Gernot; Fansa, Jonas
Jahr: 2007

Bibliothek	Signatur
StB am Neumarkt	Xbn 24 Katz

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das Gewürzhandbuch

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Katzer, Gernot; Fansa, Jonas Mehr...

Verfasserangabe: Gernot Katzer ; Jonas Fansa

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2007

Verlag: Göttingen, Verl. Die Werkstatt [u.a.]

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Signatur	Standort 2	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xbn 24 Katz	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Barcode: 13538453	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:

Inhalt

Zahlreiche Artikel geben Auskunft über Herkunft und Geschichte, Botanik, Aroma-Chemie und Kulinarik von ca. 100 Gewürzen - von Ajowan bis Zwiebel.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Katzer, Gernot; Fansa, Jonas

Verfasserangabe: Gernot Katzer ; Jonas Fansa

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2007

Verlag: Göttingen, Verl. Die Werkstatt [u.a.]

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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xbn 24

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ISBN: 978-3-89533-572-3

Beschreibung: 359 S. : zahlr. Ill. (farb.)

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Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch