Ayurveda-Küche

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Ayurveda-Küche

schnell und umkompliziert

Verfasser: Sabnis, Nicky Sitaram

Verfasserangabe: Nicky Sitaram Sabnis. Fotos von Sabine Mader und Ulrike Schmid

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2011

Verlag: Aarau ; München, AT-Verl.

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Vc Sabn	Standort 2: V=Medizin	Barcode: 15231925	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:

Details

Verfasser: Sabnis, Nicky Sitaram

Verfasserangabe: Nicky Sitaram Sabnis. Fotos von Sabine Mader und Ulrike Schmid

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2011

Verlag: Aarau ; München, AT-Verl.

Systematik: Vc

ISBN: 978-3-03800-557-5

2. ISBN: 3-03800-557-6

Beschreibung: 126 S. : zahlr. Ill.

Beteiligte Personen: Mader, Sabine

Sprache: Deutsch

Fußnote: Der in Deutschland tätige indische Koch Nicky Sabnis legt ein Kochbuch vor mit neuen und alltagstauglichen Ayurveda- Rezepten, die sich schnell zubereiten lassen und für die nur wenige Zutaten nötig sind, die man zudem überall erhält. Nicky Sabnis lässt keine Ausreden gelten wie »Ich habe keine Zeit zum Kochen«, oder »Wo bekomme ich nur die vielen Zutaten für ayurvedische Gerichte her«. Mit seinem neuen Buch zeigt er, wie sich für begeisterte Hobbyköche immer eine Lösung finden lässt auch unterwegs oder in der Arbeit. Das Potpurri von Nicky Sabnis reicht von einfachen Grund - rezepten über Suppen, Pastagerichte, Getreide und Hülsenfrüchte bis zu typischen Gemüsegerichten, von speziellen Rezepten für den Berufsalltag, für Kinder, für Partys, über Salatrezepte, Sandwiches und Ideen fürs Frühstück, bis zu den klassisch indisch-ayurvedischen Speisen und Getränken wie Pakoras, Apfelchutney, Puri, Tandoori Murg, Masalareis, Raita, Lassi und Chai. Zwischendurch erklärt er anschaulich die ayurvedischen Grundprinzipien und die philosophischen Hintergründe. »Ayurvedaküche schnell und unkompliziert« ist ein praktisches und inspirierendes Buch zur Ayurvedaküche für jedermann mit Fotogafien von Sabine Mader und Ulrike Schmid stilvoll in Szene gesetzt.

Mediengruppe: Buch