Geheimnisvolle Pilze

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Geheimnisvolle Pilze

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Geheimnisvolle Pilze

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Verlag: Neue Zürcher Zeitung NZZ

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Bibliothek: eBib	Signatur:	Standort 2:	Barcode:	Status: zum Downloaden	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:

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Die berühmten weißen Trüffeln aus Piemont werden immer rarer und teurer, aber es sind die besten. Nur Fachleute erkennen Fälschungen. Wie bereitet man Pilze zu? Ein Spitzenkoch im Schwarzwald zeigt, wie es geht.

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Jahr: 2005

Verlag: Neue Zürcher Zeitung NZZ

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