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Desserts - das süße Finale

verführerische Rezepte von cremig bis fruchtig, von heiß bis eiskalt

Verfasser: Kintrup, Martin; Fotostudio l'Evêque - Harry Bischof <München>

Verfasserangabe: Text Martin Kintrup. Fotos Studio L'Eveque Tanja & Harry Bischof

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2010

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: Einfach clever

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Signatur	Standort 2	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 232 Kint	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Barcode: 14329739	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:

Details

Verfasser: Kintrup, Martin; Fotostudio l'Evêque - Harry Bischof <München>

Verfasserangabe: Text Martin Kintrup. Fotos Studio L'Eveque Tanja & Harry Bischof

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2010

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 232

ISBN: 978-3-8338-1679-6

2. ISBN: 3-8338-1679-1

Beschreibung: 1. Aufl., 128 S. : überw. Ill.

Reihe: Einfach clever

Sprache: Deutsch

Fußnote: Was ist der krönende Abschluss eines jeden Menüs? Für die meisten lautet die Antwort ganz klar: Das Dessert! Und wann bekommen alle Naschkatzen und Süßschnäbel besonders große Augen? Auch ganz klar: Wenn das süße Finale nicht aus Fertigpuddingpulver und Co. zusammengerührt, sondern mit viel Liebe selbst gemacht wird. Und wem hier noch die Ideen fehlen, holt sie sich einfach aus Desserts, dem cleveren Mix aus über 85 verführerischen Rezepten für das Beste zum Schluss. Ob fruchtig, cremig, heiß oder eiskalt, ob erfrischende Melonen-Kaltschale, schwarzweiße Mokkamousse, karamellisierter Topfenschmarren oder sahniges Schwarzwälder Kirschparfait: Für jede Gelegenheit und jeden Geschmack ist etwas dabei. Und damit bei der Zubereitung nichts schief gehen kann, liefert der Serviceteil zu Beginn jede Menge Tipps und Tricks aus der Küchenpraxis. Das Extra fürs Auge: Viele, viele Dekotipps für Karamellgitter, Saucenspiegel und mehr, die den ganz großen Auftritt garantieren.

Mediengruppe: Buch