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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Slater, Nigel
Verfasserangabe: Nigel Slater. Fotogr. Jonathan Lovekin. [Übers. Martin Waller. Red. Anja Ashauer-Schupp]
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2006
Verlag: Starnberg, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 2 Slat Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Barcode: 12679140 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne:

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Slater, Nigel
Verfasserangabe: Nigel Slater. Fotogr. Jonathan Lovekin. [Übers. Martin Waller. Red. Anja Ashauer-Schupp]
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2006
Verlag: Starnberg, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 2
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ISBN: 3-8310-0936-8
Beschreibung: 448 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Lovekin, Jonathan; Ashauer-Schupp, Anja [Red.]
Originaltitel: Appetite <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers. Bestsellerautor Nigel Slater hat mittlerweile weltweit über 2 Millionen Bücher verkauft: Seine fachliche Autorität ist unumstritten, seine Gerichte sind unprätentiös, köstlich und einfach, und wenn er über Essen schreibt, läuft seinen Lesern das Wasser im Mund zusammen. In diesem Buch finden sich über 280 klassische Rezepte und Zubereitungsideen für Brot, Eintöpfe, Fisch, Steaks, Huhn mit Kräutern oder Apfeltörtchen. Der ausführliche Grundlagenteil informiert über Techniken und Warenkunde, die Entwicklung des Geschmacks sowie richtiges Würzen und Abschmecken. Jamie Oliver findet: "Nigel ist ein Genie!".
Mediengruppe: Buch