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Catering
Mediengruppe: eBib
Verfasser: Neuhaus, Gabriele
Jahr: 2005

Bibliothek	Signatur
eBib

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Catering

die Kunst der fliegenden Verpflegung

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Neuhaus, Gabriele Mehr...

Medienkennzeichen: eBib

Jahr: 2005

Verlag: Neue Zürcher Zeitung NZZ

Mediengruppe: eBib

Vorbestellbar: Ja Nein

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Bibliothek: eBib	Signatur:	Standort 2:	Barcode:	Status: zum Downloaden	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:

Inhalt

Catering-Köche stehen Tag für Tag vor einer Herausforderung: Sie müssen Mahlzeiten produzieren, die so wohlschmeckend und gesund sein sollen, wie in einem Restaurant. Nur mit perfekter Logistik kommt das gewünschte Essen zur richtigen Zeit und in bester Qualität bei den Kunden an - im Passagierflugzeug, im Zirkus, im Zentrum von Mumbai oder bei alten Menschen, die auf einen Mahlzeitendienst angewiesen sind.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Neuhaus, Gabriele

Medienkennzeichen: eBib

Jahr: 2005

Verlag: Neue Zürcher Zeitung NZZ

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Sprache: Deutsch

Mediengruppe: eBib