Das Schokoladenbuch

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Das Schokoladenbuch

Mediengruppe: Buch
Verfasser: Ramsey, Dom
Jahr: 2016

Bibliothek	Signatur
StB am Neumarkt	Wtk Rams

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Das Schokoladenbuch

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ramsey, Dom (Verfasser) Mehr...

Verfasserangabe: Dom Ramsey ; Illustrationen Vicky Read, Fotos William Reavell

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2016

Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Signatur	Standort 2	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Wtk Rams	Standort 2: W=Technik	Barcode: 16425866	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:

Inhalt

Vermittelt wird theoretisches Wissen zum Anbau, zu Herkunftsländern und zur Verarbeitung von Kakao sowie zu Sorten, zur Verkostung und zur eigenen Herstellung von Schokolade einschließlich Rezepten mit Schokolade als geschmackstragender Zutat.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ramsey, Dom (Verfasser)

Verfasserangabe: Dom Ramsey ; Illustrationen Vicky Read, Fotos William Reavell

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2016

Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH

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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wtk

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ISBN: 978-3-8310-3123-8

2. ISBN: 3-8310-3123-1

Beschreibung: 224 Seiten : Illustrationen

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Sprache: Deutsch

Originaltitel: Chocolate

Mediengruppe: Buch