Brot, Brötchen und Gebäck

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Brot, Brötchen und Gebäck

unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag

Verfasser: Dippel, Thomas (Verfasser)

Verfasserangabe: Thomas Dippel

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2022

Verlag: München, riva

Reihe: Thomas kocht

Mediengruppe: Buch

verfügbar in einigen Zweigstellen

Exemplare

Aktion	Bibliothek	Signatur	Standort 2	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
	Bibliothek: Baumheide	Signatur: Essen/Trinken Backen Dipp	Standort 2:	Barcode: 17842716	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:
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	Bibliothek: Stieghorst	Signatur: Xeo 240 Dipp	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Barcode: 17323437	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:

Inhalt

Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisnahe Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck mit Hefe und Sauerteig.

Details

Verfasser: Dippel, Thomas (Verfasser)

Verfasserangabe: Thomas Dippel

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2022

Verlag: München, riva

Systematik: Xeo 240

ISBN: 978-3-7423-1971-5

Beschreibung: Originalausgabe, 2. Auflage, 175 Seiten : Illustrationen

Reihe: Thomas kocht

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch