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Kuchen steht Kopf!

33 Rezepte für Upside Down Cakes
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Huet-Gomez, Christelle (Verfasser)
Verfasserangabe: Christelle Huet-Gomez ; aus dem Französischen von Karen Gerwig ; Fotografie: Akiko Ida
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2017
Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

BibliothekSignaturStandort 2BarcodeStatusFristVorbestellungenLageplan
Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 242 Huet Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Barcode: 16793859 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne:

Inhalt

33 Rezepte für Kuchen nach dem Vorbild der Tarte Tatin, bei der man nach einer Karamellschicht das Obst in die Form gibt und zuletzt den Teig darauf. Nach dem Backen wird der Kuchen dann gestürzt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Huet-Gomez, Christelle (Verfasser)
Verfasserangabe: Christelle Huet-Gomez ; aus dem Französischen von Karen Gerwig ; Fotografie: Akiko Ida
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2017
Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 242
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ISBN: 978-3-7995-1199-5
2. ISBN: 3-7995-1199-7
Beschreibung: 70 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Backen mit Zitrusfrüchten; Frankreich; Tarte tatin; Umgedrehte Kuchen; Upside-Down-Kuchen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Gerwig, Karen (Übersetzer); Ida, Akiko (Illustrator)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Gateaux renversés
Mediengruppe: Buch