wird in neuem Tab geöffnet

Nervennahrung

Gerichte und Geschichten, die einfach glücklich machen. - das Kolumnenbuch.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lugert, Verena (Verfasser)
Verfasserangabe: Verena Lugert ; Fotos von Helga Lugert
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2020
Verlag: München, ZS Verlag GmbH
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

BibliothekSignaturStandort 2BarcodeStatusFristVorbestellungenLageplan
Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 2 Luge Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Barcode: 17397186 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne:

Inhalt

Eine Gabel der frischen Spaghetti Carbonara, und wir finden uns gedanklich in einer belebten Gasse in Rom wieder. Denn Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme. Es ist ein Feuerwerk der Sinne. Je besser die Speise, desto größer das Glücksgefühl.
Das weiß auch Verena Lugert, Journalistin und Köchin mit einem Händchen für das Besondere. Sie besuchte die legendäre Kochschule Cordon Bleu in London, hat bei Gordon Ramsay und Heston Blumenthal gearbeitet und dabei gelernt, geschmackliche Highlights zu kochen. Ihr Credo in der Küche: Gutes Essen macht nicht nur satt, sondern auch glücklich - es ist wahre Nervennahrung!
Und so präsentiert sie uns wöchentlich in der Spiegel-Kolumne "Nervennahrung" ihre besonderen und vor allem einfachen Rezepte. Zu jedem Gericht erzählt sie Geschichten aus der Sterneküche, zu den Gerichten oder einfach von Geschmackskompositionen. Auf die Teller kommen marokkanisches Zitronenhähnchen, Fettuccine Alfredo, Risotto mit weißer Schokolade oder samtige Quarkklößchen in Mohnbutter. Über 40 Rezepte lassen schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen. So hilft uns Verena Lugert, die größte Herausforderung des Alltags zu meistern: Einfach zu kochen, aber trotzdem mit einer ordentlichen Portion Raffinesse.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lugert, Verena (Verfasser)
Verfasserangabe: Verena Lugert ; Fotos von Helga Lugert
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2020
Verlag: München, ZS Verlag GmbH
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 2
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 9783965840997
2. ISBN: 3965840991
Beschreibung: 2. Auflage, 184 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Lugert, Helga (Illustrator)
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch