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Lebensmittel- und Getränkekunde

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dahm, Wilhelm
Verfasserangabe: von Wilhelm Dahm. Bearb. von Heinz Wassermeier
Medienkennzeichen: Magazinbestand
Jahr: [1973]
Verlag: München, Pflaum
Reihe: Berufskunde für das Gaststättengewerbe
Mediengruppe: Magazin
verfügbar

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Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Vc 7-0 Standort 2: 6-46186 Barcode: 03273261 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne:

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dahm, Wilhelm
Verfasserangabe: von Wilhelm Dahm. Bearb. von Heinz Wassermeier
Medienkennzeichen: Magazinbestand
Jahr: [1973]
Verlag: München, Pflaum
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vc 7-0
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ISBN: 3-7905-0186-7
Beschreibung: 6., verb. u. erg. Aufl., 384 S. : graph. Darst.
Reihe: Berufskunde für das Gaststättengewerbe
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Mediengruppe: Magazin