Getreide & Korn

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Getreide & Korn

das Standardwerk ; Küchenpraxis, 150 Rezepte, Warenkunde

Verfasserangabe: Renate Kissel. Fotos Rafael Pranschke. [Textred.: Monika Judä. Red. Warenkunde: Nina Andres. Register: Franziska Sorgenfrei]

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2013

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Signatur	Standort 2	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 224 Kisse	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Barcode: 15453693	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:
Bibliothek: Stieghorst	Signatur: Xeo 224 Kisse	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Barcode: 16067196	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:

Inhalt

Körner sind das neue Power-Genuss-Lebensmittel. Schon die Inkas schätzten sie und wir entdecken gerade unsere alten Getreidesorten wieder. Sie sind leicht zu verarbeiten und doch vielfältig einsetzbar. Sie können das glutenfreie Leben erleichtern oder einfach nur toll schmecken. Ob als ganzes Korn oder geschrotet, ob Dinkel oder Hirse, Mais oder Hartweizen, Quinoa oder Amarant: Probieren Sie das Köstlich-Körnliche in Ihrer Küche!

Details

Verfasserangabe: Renate Kissel. Fotos Rafael Pranschke. [Textred.: Monika Judä. Red. Warenkunde: Nina Andres. Register: Franziska Sorgenfrei]

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2013

Verlag: München, Christian

Systematik: Xeo 224

ISBN: 978-3-86244-505-9

2. ISBN: 3-86244-505-4

Beschreibung: 254 S. : zahlr. Ill.

Beteiligte Personen: Kissel, Renate; Pranschke, Rafael

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch