wird in neuem Tab geöffnet

Das Stullenbuch

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Walz, Anna (Verfasser); Dölle, Alexander (Verfasser)
Verfasserangabe: Autoren: Alexander Dölle und Anna Walz ; Fotos: Nicky Walsh ; Illustrationen: Julia Hollweck
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2017
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

BibliothekSignaturStandort 2BarcodeStatusFristVorbestellungenLageplan
Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 230 Doell Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Barcode: 16300934 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne:
Bibliothek: Stieghorst Signatur: Xeo 230 Doell Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Barcode: 16157521 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne:

Inhalt

Stullen sind in! Kein Wunder, denn ein dick belegtes Sandwich oder eine handfeste Stulle sind die besten Botschafter der neuen Bodenständigkeit. Und an den kulinarischen Hotspots dieser Welt kommt man an ihnen sowieso nicht vorbei: In Städten wie Berlin oder London reiht sich eine Stullen-Bude an die andere. Ein prima Beweis dafür, wie hip das gute alte Butterbrot mittlerweile ist. Mindestens genauso hip: sein Brot ab und an selber backen - ob Weizenmischbrot, Vollkornbrötchen, Ciabatta oder Bagel. Warum für das gute Darunter dann nicht auch das leckere Darauf kreieren - und damit so spannende Stullen wie Kimchi-Bergkäse, Artischocke-Lavendelbutter, Feige-Ziegenfrischkäse-Balsamicozwiebel, Tahin-Rote-Zwiebel-Rosine oder Matjes-Blaubeere? Also ran an die Stulle Marke Eigenbau: Ob Brotzeit, Pausenbrot oder Abendbrot - mit diesen Rezepten wird das belegte Brot vom Kulturgut zum Hipster!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Walz, Anna (Verfasser); Dölle, Alexander (Verfasser)
Verfasserangabe: Autoren: Alexander Dölle und Anna Walz ; Fotos: Nicky Walsh ; Illustrationen: Julia Hollweck
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2017
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 230
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8338-5827-7
2. ISBN: 3-8338-5827-3
Beschreibung: 1. Auflage, 166 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Walsh, Nicky (Illustrator); Hollweck, Julia (Illustrator)
Sprache: Deutsch
Fußnote: Titelzusatz auf dem Umschlag: Neue Brotideen zum Selbermachen und dick auftragen
Mediengruppe: Buch