Gesundheit aufs Brot

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Gesundheit aufs Brot

pflanzliche Aufstriche: vegan, raffiniert und vollwertig genießen

Verfasser: Gugenberger-Wachtler, Silke (Verfasser)

Verfasserangabe: Silke Gugenberger-Wachtler, Ruediger Dahlke, Dr. med. Helmut B. Retzek

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2019

Verlag: Oberstdorf, Windpferd

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Signatur	Standort 2	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Bibliothek: Heepen	Signatur: Essen/Trinken Guge	Standort 2:	Barcode: 17095808	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:

Inhalt

Gesundheit und Genuss auf einen Streich

Von Kürbiskernauftrich über Cashew-Gurken-Creme, hin zu Schoko-Tofu-Ingwer-Creme und rohköstlichem Mangostreich – vegane Brotaufstriche können so abwechslungsreich und lecker sein.

Das zeigt die Autorin Silke Gugenberger-Wachtler, die hier 33 einfache und unkomplizierte Lieblingsrezepte für pflanzliche Aufstriche präsentiert. Mit zahlreichen Vitaminen, Spurenelementen und Ballaststoffen ist von pikant bis süß für jeden Geschmack etwas dabei. Als Extra verrät die Autorin ihre sechs besten Rezepte für Brot und Brötchen. Zu jedem Rezept gibt es vielfältige Hintergrundinformationen sowie ein Extrakapitel zu Materialkunde, Inhaltsstoffen und vielem mehr.

Ob zum Frühstück oder Abendbrot, als Pausensnack oder zum Dippen – bring eine frische und raffinierte Abwechslung auf dein täglich Brot!

Details

Verfasser: Gugenberger-Wachtler, Silke (Verfasser)

Verfasserangabe: Silke Gugenberger-Wachtler, Ruediger Dahlke, Dr. med. Helmut B. Retzek

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2019

Verlag: Oberstdorf, Windpferd

Systematik: Xeo 252

ISBN: 978-3-86410-200-4

2. ISBN: 3-86410-200-6

Beschreibung: 1. Auflage, 119 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Dahlke, Rüdiger (Verfasser eines Vorworts); Retzek, Helmut B. (Verfasser eines Geleitwortes)

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch