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Vegan und süß

die besten veganen Kuchen, Torten, Desserts und Cookies

Verfasserangabe: Bernd Siefert. Fotogr.: Matthias Hoffmann

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2015

Verlag: Stuttgart, Matthaes

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Bernd Siefert, Weltmeister der Konditoren zeigt, dass man weder Butter noch Eier baucht, um leckere Kuchen, Torten, Cookies oder Desserts zu zaubern. Mehr als 60 einfache bis anspruchsvolle Rezepte für vegane Köstlichkeiten werden vom Profikonditor anschaulich erläutert.

Darüber hinaus enthält dieses Buch zahlreiche Tipps mit welchen Produkten sich tierische Zutaten ersetzen lassen. Vom Apfelstrudel über Creme Brûlée und Kokos-Cakepops bis hin zur Zitronentarte mit Blaubeeren – Sie müssen auf nichts verzichten.

Details

Verfasserangabe: Bernd Siefert. Fotogr.: Matthias Hoffmann

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2015

Verlag: Stuttgart, Matthaes

Systematik: Xeo 252

ISBN: 978-3-87515-404-7

2. ISBN: 3-87515-404-5

Beschreibung: 159 S. : zahlr. Ill.

Schlagwörter: Dessert; Kuchen; Vegan

Beteiligte Personen: Hoffmann, Matthias [Ill.]

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch