Bibliothek	Signatur	Standort 2	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Bibliothek: Brackwede	Signatur: Kochen Purv	Standort 2:	Barcode: 16283596	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 28 Purv	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Barcode: 16170865	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:
Bibliothek: Stieghorst	Signatur: Xeo 28 Purv	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Barcode: 16155206	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne:

Barbecue - dieses Wort ist wie ein Versprechen für glänzende Spareribes, langsam und auf den Punkt gegrillte Brisket -Rinderbrust-, Buns mit butterweichem Pulled Pork und saftigen Burgern, aromatische Saucen und unwiderstehliche Beilagen. Alles liebevoll und mit Hingabe unter freiem Himmel auf mächtigen Grills zubereitet. Fast meint man das feine Zischen vom Grill zu hören, das Lachen der Gäste und das Klappern vom Geschirr. Denn Barbecue ist mehr als ein Grillabend sondern ein Event für viele. Barbecue ist Teil der amerikanischen Kultur und ebenso facettenreich durch verschiedenste Einflüsse. Jamie Purviance zeigt die ganze Bandbreite des Barbecues von New York bis Californien, von Illinois bis Texas. Andere Barbecue-Profis haben sich von ihm über die Schulter schauen lassen und verraten ihr Geheimnis der Zubereitung. Und so lieben wir Barbecue: Mal traditionell und mal innovativ, aber immer perfekt.