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Richtig Wild!

moderne Wild-Rezepte – vielfältig und verdammt lecker
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kintrup, Martin (Verfasser)
Verfasserangabe: Martin Kintrup
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2021
Verlag: Münster, Landwirtschaftsvlg Münster
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 220 Kint Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Barcode: 17860963 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne:

Inhalt

Jetzt wird es wild auf dem Esstisch!
 
Es ist Zeit für eine neue, kreative Wildküche, die neben Rehbraten, Hirschgulasch oder Kaninchenragout neue Akzente setzt. Der preisgekrönte Kochbuch-Autor Martin Kintrup zeigt, wie Wildbret in mediterranen Pasta-Gerichten, auf dem Grill oder in hippem Streetfood eine gute Figur macht. Mit 40 modernen Wild-Rezepten und acht passenden Menü-Empfehlungen wird das Sonn- oder Feiertagsessen mit Freunden oder der Familie zum unvergesslichen Erlebnis.
 
- Mehr als Braten und Wild-Burger: 40 Rezepte, die überraschen
- Zusätzlich acht Menüs mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert
- Wildschwein, Reh, Hase und Wildgeflügel: Die Rezepte sind übersichtlich in vier Kapitel gegliedert
- Küchen-Tipps und Wissenswertes rund um das Thema Wild
- Bebildert in modernem Foto-Stil & mit Step-by-Step-Anleitungen
- Einfache Zubereitung: auch für Kochanfänger!
 
Kochen, grillen, braten - aber bitte mit Wild!
 
Inspiriert von Lieblingsessen aus der Alltagsküche lädt Martin Kintrup mit seinem Kochbuch ein, mehr Wild zu wagen. Ob Ragout, Ravioli oder klassischer Braten: Seine Rezeptideen unterscheiden sich deutlich von der traditionellen Wildküche. Jedes Gericht lässt sich einfach nachkochen. Dank der Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind alle Rezepte auch für Gelegenheitsköche und Anfänger geeignet. Die moderne grafische Gestaltung und hochwertige Food-Fotos machen Lust auf ein wildes Geschmackserlebnis - lassen Sie es sich schmecken!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kintrup, Martin (Verfasser)
Verfasserangabe: Martin Kintrup
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2021
Verlag: Münster, Landwirtschaftsvlg Münster
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 220
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ISBN: 978-3-7843-5694-5
Beschreibung: 1. Auflage, 160 Seiten : Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch