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Türkisch kochen

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Verfasserangabe: Ghillie Basan. Mit Fotogr. von Martin Brigdale. [Übers.: Jutta Profijt]
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2014
Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Umschau
Mediengruppe: Buch
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Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 213 Türkei Tuerk Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Barcode: 15656834 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne:

Inhalt

Voller Düfte und Aromen, einfach in der Zubereitung und komplex im Geschmack, mit Herz und Liebe erlebt und gekocht: So präsentiert Ghillie Basan die türkische Küche. Die türkische Küche hat weit mehr zu bieten als den (wenn auch sehr köstlichen) Döner an der Straßenecke. Kalte und warme Meze, Salate, Suppen, vegetarische Gerichte, Hülsenfrüchte, Fisch und Schalentiere, Fleisch und Geflügel sowie süße Desserts: in diesem Buch ist wirklich für jeden Gaumen das Richtige dabei! Über 70 leicht nachkochbare Rezepte bieten Neulingen und Liebhabern der türkischen Küche gleichermaßen ein kulinarisches Highlight. Guten Appetit – Afiyet olsun!

Details

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Verfasserangabe: Ghillie Basan. Mit Fotogr. von Martin Brigdale. [Übers.: Jutta Profijt]
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2014
Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Umschau
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 213
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ISBN: 978-3-86528-600-0
2. ISBN: 3-86528-600-3
Beschreibung: Neuausg., 160 S. : zahlr. Ill.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Basan, Ghillie; Brigdale, Martin
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Turkish cooking <dt.>
Mediengruppe: Buch