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Unvernünftige Gastfreundschaft

die bemerkenswerte Kunst, Menschen mehr zu geben, als sie erwarten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Guidara, Will (Verfasser)
Verfasserangabe: Will Guidara
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2024
Verlag: München, ZS
Mediengruppe: Buch
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Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Hkm 5 Guid Standort 2: Job/Karriere Barcode: 18361599 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne:

Inhalt

Will Guidara übernahm mit nur sechsundzwanzig Jahren die Leitung des angeschlagenen Zwei-Sterne-Restaurants Eleven Madison Park und verwandelte es in elf Jahren zum besten Restaurant der Welt. Aber wie hat er diesen eindrucksvollen Aufschwung geschafft? Durch eine radikale Neuerfindung der Gastfreundschaft, die weit über die Erwartungen der Gäste hinausgeht. Sie reicht von einer Schlittenfahrt im verschneiten Central Park bis hin zur Verwandlung eines Speisesaals in einen Urlaubsstrand mit echtem Sand, Mai-Tais und Strandstühlen für ein Paar, das seinen Urlaub abgesagt hatte. So unvernünftig diese Form der Gastfreundschaft auch scheinen mag, zeigt Will Guidara doch eindrucksvoll, welche positiven Auswirkungen sie auf ein Unternehmen und die Mitarbeiter haben kann. Nach diesem Buch müssen wir uns alle die Frage stellen, ob wir nicht mehr geben sollten als unbedingt notwendig.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Guidara, Will (Verfasser)
Verfasserangabe: Will Guidara
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2024
Verlag: München, ZS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Hkm 5, Hkk 141
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ISBN: 978-3-9658437-6-9
Beschreibung: 1. Auflage, 335 Seiten
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Unreasonable hospitality
Mediengruppe: Buch